Guide Michelin 2024 : comment suivre la cérémonie des étoiles ?
Après la Charente et l’Alsace, le «Rouge» a choisi le Centre-Val-de-Loire pour l’annonce de son palmarès, le 18 mars à Tours.
Après Cognac (Charente) en 2022 et Strasbourg (Bas-Rhin) en 2023, c’est Tours (Indre-et-Loire) qui accueillera la prochaine cérémonie du Guide Michelin, le lundi 18 mars 2024.
Le Guide rouge poursuit donc sa politique de décentralisation en région visant à «célébrer la diversité des terroirs et des territoires qui contribuent à la qualité de la scène gastronomique française». Si la ville hôte ne compte aucun restaurant étoilé, c’est l’une des quatre cités internationales de la Gastronomie.
Retransmission en direct à partir de 17h
La cérémonie démarrera à 17h, pour se terminer aux alentours de 18h30. Comme chaque année, le grand public pourra la suivre en direct sur le site du Guide Michelin.
Sur place, tous les chefs étoilés, ainsi que des professionnels du secteur, étudiants et journalistes, sont conviés à l'événement qui présentera les nouvelles étoiles mais aussi les étoiles vertes et les différents prix spéciaux. 500 invités ont confirmé leur présence au Palais des Congrès de Tours.
En amont de la cérémonie, un programme de visites organisé par la région proposera aux invités de découvrir les richesses du Val de Loire. «Terre de culture et d'hospitalité, le Val de Loire fait partie de ces territoires français qui ont contribué au cours des siècles à forger un véritable art de vivre à la française. Des méandres du fleuve des rois à ses forêts giboyeuses, de ses coteaux de tuffeau à ses plaines agricoles, des pages entières de l'Histoire de France et de la gastronomie se sont écrites dans cette région à présent tournée vers l'essor d'un tourisme engagé et responsable.» a commenté Gwendal Poullennec, directeur international du Guide Michelin.
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